domingo, 6 de dezembro de 2009

Bolo de mel caseiro

Digam lá se não tem bom aspecto, acabadinho de sair do forno e feito na bimby num abrir e fechar de olhos.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 100g de mel
  • 400g de leite de soja
  • 200g de açúcar amarelo
  • 300g de farinha
  • 60g de margarina de soja
  • um pouco de canela
  • 2 c/chá de fermento em pó
coloque todos os ingredientes no copo da bimby , menos a farinha e o fermento e programe 5m, temp. 37º, vel.3. De seguida junte a farinha e o fermento em pó e programe 15 seg. vel.3.
Deite numa forma untada com margarina de soja e polvilhada com açúcar e leve ao forno a 180º durante 40m.