domingo, 13 de setembro de 2009

Pão de sementes

Hoje sim, o meu pao cresceu e está muito saboroso.
Fiz com farinha Branca de neve especial para pão em pacotes de meio kilo.
Foi comer e chorar por mais.

Para um pão de 5oog

Agua 175 ml
Azeite 1 c/sopa
Acucar c/ sobremesa
Farinha integral 120 grs
Farinha Branca de Neve p/ pão 180 grs
Fermento 1/2 colher medida (a mais pequena)
Sal (não junto, porque a farinha branca de neve já tem e não devemos abusar do sal)
Junto sementes de girassol, sementes de linhaça e passas

Deito na cuba da máquina os ingredientes pela ordem acima e selecciono programa 1 - tostagem média e peso 500 g espero 2 horas e 50 m e depois é só comer quentinho.

Sumo de beterraba e cenoura




Sumo de beterraba e cenoura acompanhado de pãozinho feito em casa e barrado com manteiga de amendoim.
Este foi o meu pequeno almoço e também a minha contribuição para o dia roxo.